味甘、酸，性温，入心、脾、肝经；

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

荔枝具有很好的开胃益脾的功效，不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。

荔枝中所含天然葡萄酸有补血益肺的特殊功效，而且可以促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。

荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于一些外科疾病，如外伤出血等。

荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；可使皮肤光滑而有弹性，达到美容美颜的效果。

盐水有清热的作用，能解热燥热。中医认为“咸入肾”盐水泡过的荔枝可以激发肾水上行，以降心火。因此，吃前用淡盐水浸泡荔枝可以有效缓解荔枝的燥热。

《本草纲目》中关于荔枝壳的记载说明了方法：“痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。”即将荔枝壳洗净后煮水服用，能解吃荔枝过多导致的火热。